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Londoner Spezialitäten

Ale

- obergäriges britisches Bier, Londoner Favorit: Londons Pride

Bangers and Mash

- Würstchen und Kartoffelbrei

Cider

- naturtrüber Apfelwein, stärker ald deutscher Apfelwein oder französischer Cidre

Custard

- Vanillesoße, oft anstatt Sahne zu Crumble (Streuselkuchen) oder Eis serviert

Fish and Chips

- berühmter Snack aus Bratfisch und Pommes mit Salz und Malzessig, der heute nicht mehr in Zeitungspapier verkauft wird

Pie

- Rinderhack-Teigpastete, ein viktorianisches Fast Food ursprünglich mit Aal-Füllung

Roast

- ein "Sunday Roast" (Sonntagsbraten), Roastbeef oder Brathähnchen mit Bratkartoffeln und Bratensoße, wird oft in Restaurants und Pubs serviert ("carvery lunch")

Sandwiches

- extrem beliebt als kleiner Snack oder Mittagsessen, verschiedenste Variationen, besonders beliebt: chicken stuffing, prawns, chicken salad, ham and cheese, etc.

Scones

- süsse Milchbrötchen, meist mit Rosinen, bestrichen mit Butter, Marmelade oder Sahne, sind fester Bestandteil des Afternoon Teas

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